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Receita Pudim de Leite Condensado Não vai ao Fogo: Mais Você 19/06/12

Pudim que não vai ao forno da Ana Maria Braga – Receita Mais Você de pudim.

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.Receita de pudim com leite condensado, creme de leite, leite e gelatina que não vai ao forno. Sobremesa deliciosa da Ana Maria Braga no Mais Você de 19/06/2012. Confira receita de pudim de leite que não vai ao forno da Ana Maria Braga passo a passo.

.Pudim de Leite que não vai ao Forno

.Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

……………Modo de preparo

 Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara chá de leite e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e bata bem até formar uma mistura homogênea. Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada e leve para gelar por mais ou menos 3h. Desenforme e sirva em seguida.

OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara de chá de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara de chá de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

…………..Dicas:

Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.

 Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.

 Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.

.Gostou da receita??? Comente.

Termos:

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  1. valdenice maria dos anjos
    21, junho, 2012 em 14:52 | #1

    eu assistir o mais voce com ana maria braga, vir ela fazendo o pudim, só em ver deu agua na boca, na mesma hora fui no mercadinho, comprar o material pra fazer o pudim, quando eu penso que eu era a primeira a ir comprar, chegando no mercadinho fui informada que outras pessoas já tinham passado lá para comprar o mesmo material que fui comprar.Poxa Essa receita abalou viu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! gostei.

  2. Otoniel gomes barbosa
    23, junho, 2012 em 23:35 | #2

    Ainda não fiz o pudim,mas com certeza a receita é das melhores que já vi.
    principalmente por que o forno não é o fiel da balança.

  3. 4, julho, 2012 em 15:50 | #3

    eu amei maria braga e uma delecia e muito gostosa vou fazer varias vezes

  4. jessica
    5, julho, 2012 em 23:25 | #4

    amores//eu ainda nao fiz a receita mais achei muito boa a forma q ela fez o pudim..vo fazer agora pro meu esposo e vo colocar uns morangos pra enfeitar bjs passoal depois falo com vcs como fico …

  5. nauriane
    6, julho, 2012 em 23:05 | #5

    amei a receita e uma delicia

  6. Claudia
    16, julho, 2012 em 14:12 | #6

    Vi a Ana Maria Braga fazendo e imaginei que seria bom, mas depois que fiz mudei de ideia… Ficou uma maravilha! Já fiz duas vezes e ela tem feito o maior sucesso aqui em casa e na casa dos meus amigos!

  7. leticia
    17, julho, 2012 em 16:10 | #7

    gente alguem sabe me responder si a gelatina faz normal com agua quente e fria e depois coloca junto com os ingredientes ??? me ajudem eu queroo muitoo fazer

    • Redação
      18, julho, 2012 em 01:26 | #8

      Oi Leticia,
      A gelatina da receita é sem sabor e sem cor. Na embalagem indica como usar, porém ai vai uma dica, coloque o pó da gelatina num recipiente pequeno, acrescente + ou- 4 colheres de sopa de água fria e deixe hidratar.Leve a gelatina hidratada ao fogo em banho-maria com água quente, sem deixar ferver a água e mexa até dissover bem. Acrescente esta mistura com os demais ingredientes do pudim e bata no liquidificador como indica a receita.
      Espero ter ajudado
      Graci.

  8. jéssica
    19, julho, 2012 em 17:49 | #9

    Olá galerinha, eu já fiz 4 vezes. A primeira vez deu errado a gelatina ficou cheia de bolinha ai eu passei no coador e coloquei tudo na forma , só q ficou mole e retirei da forma e coloquei em um pote normal no congelador e deixei quase 1 dia no congelador ai virou sorvete e tds gostaram e muito. obs: não podendo ficar fora do congelador por minutos se nao virava agua pura. Já na segunda vez eu acertei e hoje fiz pela vez e deu certo. O meu erro foi a gelatina é só coloca la no leite se fazer igual no envelope vai endurecer como foi no caso q eu fiz na primeira vez , então coloque no leite temperatura ambiente e apenas amorne no forno. Realmente é o melhor pudim q já comi ainda mais q eu nao gosto de ovo e este nao leva é uma maravilha. Espero q tenha ajudado, bons pudins. Bjinho , até a próxima.

  9. Tania
    19, julho, 2012 em 20:43 | #10

    Prezados senhores:

    gostaria de esclarecer uma dúvida sobre esta receita, pois no vídeo é mostrado
    algo diferente da receita escrita…
    na receita escrita manda dissolver a gelatina confome embalagem, já no vídeo
    a ana maria coloca ela direto no leite … então gostaria de saber se o leite deve
    estar morno ou frio na hora de por a gelatina nele??????
    desde já grata pela atenção

    • Redação
      20, julho, 2012 em 01:08 | #11

      Oi Tania,

      A Ana Maria fala no vídeo para dissolver a gelatina onde você quiser, em banho-maria ou microondas conforme indicação da embalagem. Após dissolvida a gelatina, coloque-a em leite quente, mexa e leve ao liquidificador com os demais ingredientes.
      Espero ter ajudado
      Graci.

  10. karin
    2, agosto, 2012 em 19:08 | #12

    alguém pode me ajudar quando fala em 1 envelope de gelatina sem sabor é o de 12 gramas porque quando compra vem 2 pacotinho juntos.

    • Redação
      2, agosto, 2012 em 20:15 | #13

      Oi Karin,

      A quantidade do envelope de gelatina é de 12 gramas sim.

      Espero ter ajudado.
      Graci.

  11. Edna
    10, agosto, 2012 em 14:53 | #14

    Esse pudim é m a r a v i l h o s o !!!!!!!!!!! Minha filha quer toda semana !

  12. eliana
    17, agosto, 2012 em 00:51 | #15

    mim ajude, o leite tem que ser morno ou quente quero muito fazer essa receita obrigada

  13. eliana
    17, agosto, 2012 em 00:59 | #16

    por quanto tempo o pudim tem que ficar na geladeira

    • Redação
      17, agosto, 2012 em 14:17 | #17

      Oi Eliana. Respondendoa as suas duas perguntas. O leite deve estar quente. E o pudim deve ficar na geladeira até que adquira consistencia suficiente para ser desenformado. Obrigado por comentar

  14. viviane gui figueiredo
    18, agosto, 2012 em 15:31 | #18

    nossa essa receita pelo jeito deve ser uma delicia,vou hoje no mercado comprar os ingredientes para eu fazer

  15. viviane gui figueiredo
    20, agosto, 2012 em 14:28 | #19

    vçs poderiam me esclarecer uma duvida,duas caixas de leite condensado fica muito doce,pode fazer so com uma

  16. 4, outubro, 2012 em 17:50 | #20

    Fiz a receita no leite frio ,ela na hora de bater fiquei com medo,porq ficou mole duvidei de ficar consistente.entao com uma hora na geladeira vi q estava endurecendo.nao sei ainda se deu certo esperar pra ver

  17. Andressa Saldanha
    13, novembro, 2012 em 13:22 | #21

    minha mae fez e ficou delicioso adorei e muuito obrigada

    vlw bjjjjs =)

  18. maria de fátima
    25, março, 2013 em 23:23 | #22

    Fiz o pudim mas ficou mole não endureceu sera que posso colocar mais gelatina????/ Beijos e obrigada.

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